— Quem somos
Café torrado a lenha, no centro de Portugal.
Não somos uma fábrica. Somos uma torrefação pequena, no centro de Portugal, onde o café ainda se torra sobre lume de lenha e se prova antes de sair.
A torra a lenha é um método mais lento, mais irregular e mais exigente do que a torra industrial a ar quente. Obriga a estar presente, a ouvir o grão, a decidir ao minuto quando parar.
É também o método que desenvolve os açúcares de forma mais completa e dá ao café um corpo e uma doçura que o ar quente não alcança. Foi por isso que continuámos a fazê-lo assim.
Enviamos em 48 horas. Sem aromas adicionados, sem cereais na mistura, sem cápsulas — apenas café em grão.
Carlos Almeida
- Método
- Torra a lenha, artesanal
- Formato
- 1 kg em grão
- Envio
- Em 48 horas, grátis acima de 40€
Torrado a lenha,
enviado em 48 horas.
Um saco de 1 kg, em grão, sem aditivos. Se não gostar, devolvemos o dinheiro.